圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽＆得日記

☆作り方☆
小豆を洗って水に浸す
もち米を洗って水に浸す
小豆と小豆を炊く水を活力なべに入れる
中火にかける(900W)
シュンシュン鳴る
弱火で高圧１分(370W)
１０分余熱
活力なべにもち米と水をひたひたに足す
中火にかける(900W)
シュンシュン鳴る
中火弱で高圧１分(370W)
１０～１５分余熱
出来上がり
お好みでごま塩をふる

☆作り方☆
栗をさっと茹る
もち米を洗って水に浸す
栗の鬼皮と渋皮をむき大きければ切る
栗をくちなしで色鮮やかにさっと煮る
活力なべにごま塩以外を入れる
水は米がひたひたになるよう調節
中火にかける(900W)
シュンシュン鳴る
中火弱で高圧１分(480W)
１０～１５分余熱
出来上がり
お好みでごま塩をふる
※くちなしは色付けなので略しても可

☆作り方☆
もち米を洗って水に浸す
山菜水煮は水気を切る
活力なべに全て入れる
だし汁は米がひたひたになるよう調節
中火にかける(900W)
シュンシュン鳴る
中火弱で高圧１分(480W)
１０～１５分余熱
出来上がり

☆作り方☆
リンゴの皮を剥いて３～４mm厚さに切る
塩水にくぐらせて水気を切る
活力なべにリンゴ・砂糖・レモン汁を入れてよく混ぜて暫くほっとくと水分が出てくる
火にかける(1450W)
シュンシュン鳴る
弱火で高圧１分(370W)
圧が下がるまで待つ
蓋を開けてお好みに煮詰める
※分量は基本的なものですので甘さ控えめでリンゴの味を楽しむのもお勧め
※皮はリンゴを薄く細かく切ると気にならなくなり色がキレイになります